Máy rửa bát công nghiệp siêu âm Texgio TGU-1000XS

Giới thiệu chung về máy rửa bát công nghiệp Texgio TGU-1000XS

Texgio TGU-1000XS là máy rửa bát công nghiệp siêu âm chậu đơn thuộc dòng Ultrasonic Luxury. Cấu hình này phù hợp nhà hàng, khách sạn và bếp ăn cần xử lý lượng chén đĩa lớn nhưng ưu tiên thân máy inox 304 và cụm điều khiển đặt phía trên.

Theo Texgio, máy có năng suất 240 đồ/lần, 2.400 đồ/giờ và thể tích chậu 144L. Các mức năng suất là số hãng công bố; hiệu quả thực tế phụ thuộc loại vật dụng, mức độ bám bẩn và cách tổ chức mẻ rửa.

Thiết kế Luxury bằng inox 304

Thân máy, vòi nước và thanh nhiệt đều được hãng công bố sử dụng inox 304. Kết cấu chậu đơn giúp tập trung toàn bộ diện tích rửa vào một khoang, trong khi cụm phím cơ phía trên thuận tiện quan sát và thao tác khi đứng vận hành.

Kích thước tổng thể của máy là D1.000 × R800 × C800/930 mm, trong đó 930 mm là chiều cao phần mặt lưng. Cùng trang hãng hiện ghi hai số liệu khác nhau cho chiều rộng chậu chính: D800 × R570 × C300 mm ở phần tóm tắt và D800 × R600 × C300 mm ở bảng chi tiết; cần xác nhận kích thước thực tế trước khi thi công.

Công nghệ siêu âm 28kHz và gia nhiệt tới 100°C

Sóng siêu âm 28kHz tạo rung động trong nước, hình thành các bọt khí nhỏ hỗ trợ bóc tách dầu mỡ và mảng bám trên bề mặt vật dụng. Công suất sóng âm 3.000W kết hợp công suất làm nóng 4.000W, đưa tổng công suất hãng công bố lên 7.000W.

Người vận hành có thể cài nhiệt độ nước lên tới 100°C tùy quy trình rửa. Trang chính thức của Texgio còn nêu chức năng tự ngắt nguồn khi đạt nhiệt độ mong muốn, giúp kiểm soát chu trình gia nhiệt.

Tiện ích hỗ trợ bếp ăn chuyên nghiệp

Bảng điều khiển cơ phía trên giúp các thao tác cài nhiệt độ, gia nhiệt và kích hoạt sóng âm dễ quan sát trong ca làm việc. Chậu 144L cho phép bố trí nhiều loại chén đĩa và dụng cụ ăn uống theo từng mẻ.

Công nghệ siêu âm tác động trong môi trường nước, hỗ trợ làm sạch cả những vị trí khó tiếp cận bằng thao tác chà rửa thông thường. Người dùng vẫn cần phân loại vật dụng và lựa chọn nhiệt độ phù hợp với từng mẻ.

Kiểm soát nhiệt độ và an toàn vận hành

TGU-1000XS được Texgio mô tả có khả năng tự ngắt nguồn khi đạt nhiệt độ cài đặt. Đây là thông tin an toàn cụ thể được công bố cho đúng model này; không nên mở rộng thành các chức năng khóa hoặc chống rò điện mà hãng chưa nêu.

Máy sử dụng nguồn 220V/50Hz và có thể vận hành ở nhiệt độ cao. Thiết bị cần được lắp đặt đúng kỹ thuật, nối nguồn phù hợp và chỉ vệ sinh sau khi đã ngắt điện, chờ nước trong chậu hạ nhiệt.

Gợi ý sử dụng hiệu quả

Trước khi rửa, nên gạt bỏ thức ăn thừa lớn và phân loại vật dụng theo kích thước, chất liệu và mức độ bám bẩn. Cài nhiệt độ phù hợp, kích hoạt gia nhiệt và bộ tạo sóng theo đúng hướng dẫn đi kèm máy.

Sau mỗi ca, xả cặn và vệ sinh chậu. Kiểm tra định kỳ nguồn điện, nguồn nước, vòi cấp và thanh nhiệt để hạn chế gián đoạn vận hành trong bếp.

Thông số kỹ thuật Texgio TGU-1000XS

TGU-1000XS là cấu hình Luxury chậu đơn inox 304, điều khiển cơ phía trên và sử dụng hệ thống siêu âm 28kHz.

• Dung tích chậu: 144L.
• Tổng công suất: 7.000W.
• Năng suất hãng công bố: 2.400 đồ/giờ.
• Kích thước máy: D1.000 × R800 × C800/930 mm.